Зеленчуци

Лют пипер “Жълта човчица”(Capsicum chinense - “Biquinho Amarela”).

Малките жълти човчици, както са ги нарекли бразилците, са едни сравнително слабо лютиви чушлета. При тях са измерени скромните 1000 сковила. За сравнение, чистият капсаицин, който е отговорен за лютивината на пипера, е 16 000 000 сковила. Мариновани с чесън, оцет и подправки, те са перфектната разядка. Идеално допълват всякакви ястия. Вкусът им е балансиран: слабата лютивина се допълва от лека цитрусово-плодова нотка и опушен аромат.

• Опаковката съдържа: 15 бр семена
• Лютивина: слабо лют
• Едногодишно растение*
• Период на засяване: януари-април се прави разсад, а през май се засажда в градината или в оранжерия.
• Цъфтеж и плододаване: късен юли - октомври*
• Размер на плодовете: 3 см дълги и 1 см широки.
• Височина: до 80 см

 Байански сос (Bahian Sauce) е високопродуктивен сорт люти чушки, известен със своя интензивен вкус и отлично приложение в приготвянето на люти сосове. Растението е силно и жизнено, като образува множество лъскави, издължени плодове с дължина до около 5 см.

Сортът е особено ценен заради баланса между аромат и лютивина, което го прави предпочитан избор за домашни сосове, маринати и пикантни ястия. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в саксии или оранжерии.

 Байански сос (Bahian Sauce) чушките се отличават с наситен червен цвят при узряване и богат вкус, който отлично допълва месни и зеленчукови ястия, както и туршии за зимата.

Button Red е компактен сорт люти чушки с декоративен външен вид и мек до умерен пикантен вкус. Подходящ е за отглеждане в саксии, балкони или градина, като дава обилен добив от малки яркочервени плодове. Отличен избор както за начинаещи, така и за любители на по-леки люти чушки.

Хабанеро червено F1 (Adjuma type Habanero Red F1) е хибриден сорт люти чушки, специално отгледан за професионално отглеждане - по-висока продуктивност и по-добра устойчивост. В сравнение със стандартните хабанеро сортове, F1 хибридите осигуряват по-еднакви и равномерни растения и плодове, по-надеждни резултати при отглеждане и по-ранна реколта. Плодовете са с дължина 4 - 5 см и 3 см широчина, узряващи от зелено до червено, с леки вдлъбнатини на места. Ароматът е плодов, леко опушен. Много люта чушка за по-опитните любители на чушките!

• сорт: Adjuma-type Habanero Red F1
• тип: лют пипер
• вид: Adjuma*
• лат. наименование: Capsicum chinese
• брой семена в опаковка: 10 бр.
• скала на лютивост: 100 000 - 350 000 сковила / SHU
• лютивина: много люти

Огнени топки (Balls of Fire) е декоративен и продуктивен сорт люти чушки, който впечатлява с компактния си растеж и ярките си многоцветни плодове. Растението е сравнително ниско и подходящо за отглеждане както в градина, така и в саксии или на балкон.

Плодовете преминават през няколко цвята – от бяло през оранжево до наситено червено, създавайки атрактивен „огнен“ ефект. Освен декоративни, те са и напълно годни за консумация с приятен пикантен вкус.

Сортът е ранозреещ и дава добър добив от малки, кръгли плодове, което го прави отличен избор за любители на люти чушки, които търсят комбинация от визия и вкус.

Сортът Бяло Хабанеро (познат още като Перуанскo Бялo Хабанеро) произхожда от Перу в Южна Америка. Представлява малка, бледо оцветена люта чушка, известна с отличителния си плодов вкус и интензивна лютивина. Обикновено има перлен до светложълт цвят и набръчкана, подобна на куршум форма. Със своите 150 000 - 325 000 сковила / SHU, тя е значително по-люта от Халапеньо*. Използва се за направата на люти сосове, салси, маринати и пикантни ястия.

• сорт: Adjuma-type Habanero White Bullet, познат още като Перуанскo Бялo Хабанеро
• тип: лют пипер
• вид: Adjuma*
• лат. наименование: Capsicum chinese
• брой семена в опаковка: 15 бр.
• скала на лютивост: 150 000 - 325 000 сковила / SHU
• лютивина: много люти

Червеното Хабанеро (тип Adjuma) е яркочервенa люта чушка, известна със своята интензивна лютивост и плодов, леко опушен аромат. Плодовете са малки (5 см дължина и 3 см ширина) и узряват от зелени до наситено червени, като са леко вдлъбнати на места. Много люта чушка за по-опитните любители на чушки! Използва се за направата на люти сосове, салси, маринати и пикантни ястия.

• сорт: Adjuma-type Habanero Red
• тип: лют пипер
• вид: Adjuma*
• лат. наименование: Capsicum chinese
• брой семена в опаковка: 25 бр.
• скала на лютивост: 100 000 - 350 000 сковила / SHU
• лютивина: много люти

Табаско Ред (Tabasco Red) е класическа централноамериканска люта чушка Capsicum frutescens, известна най-вече като сорт за приготвяне на сос Tabasco. Компактното и силно продуктивно растение образува сочни продълговати плодове около 4–5 × 1 см, които узряват от зелено през жълто и оранжево до яркочервено. Лютивината е 30 000–50 000 SHU, а вкусът съчетава приятни ароматни и сладки нотки.

Хабанеро Шоколад (Adjuma* Habanero Chocolate) 

Този сорт люти чушки е предпочитан сред по-опитните любители и ценители на лютото заради изключителната си лютивост (250 000 - 425 000 сковила / SHU). Плодовете му са малки (5 см дължина и 3 см ширина) и с цвят на шоколад, с леки вдлъбнатини тук и там. Притежава характерния за хабанеро сортовете плодов, леко опушен аромат. Нека името му не ви заблуждава!

• сорт: Adjuma-type Habanero Chocolate
• тип: лют пипер
• вид: Adjuma*
• лат. наименование: Capsicum chinese
• брой семена в опаковка: 10 бр.
• скала на лютивост: 250 000 - 425 000 сковила / SHU
• лютивина: много люти

Хабанеро Лимон (тип Adjuma) е вълнуващ е вълнуващ сорт, който съчетава интензивната лютивост на хабанеро с освежаващи цитрусови нотки. Плодовете са малки (5 см дължина и 3 см ширина) и узряват от зелени до оранжево-жълти, като са леко вдлъбнати на места. Ароматът е плодов, леко опушен, традиционен за повечето сортове хабанеро.

• сорт: Adjuma-type Habanero Lemon
• тип: лют пипер
• вид: Adjuma*
• лат. наименование: Capsicum chinese
• брой семена в опаковка: 15 бр.
• скала на лютивост: 100 000 - 200 000 сковила / SHU
• лютивина: много люти

Жълтия Дейзи Кътър (MA Daisy Cutter Yellow) е екстремно люта чушка от вида Capsicum chinense, селектирана от Matthew Arthur (M.A.), известен със създаването на супервисоколюти сортове. Плодовете имат необичайна набръчкана, гъбовидна форма, узряват от зелено до жълто-оранжево и предлагат приятни плодови и цитрусови нотки. С впечатляващите 800 000–1 000 000 SHU сортът е значително по-лют от Habanero.

Бял Равит​ (White Rawit) е необичаен светъл вариант на популярните азиатски Rawit чушки от вида Capsicum annuum. Отличава се с характерните си почти бели плодове, които са тънки, издължени и достигат до 5 см дължина. Въпреки светлия си и деликатен външен вид, плодовете са много люти. Rawit чушките произлизат от типа Bird Pepper и са изключително популярни в кухнята на Далечния изток.

Оранжево сияние (Orange Glow) е средно люта и много вкусна чушка от вида Capsicum baccatum, отличаваща се с едри плодове с лъскава оранжева кожица. Плодовете достигат около 11 × 4 см, а едно растение дава средно около 25 чушки. С лютивина 10 000 SHU сортът е чудесен за люти сосове, супи, салати и консервиране.

Лимон цветен микс (Limòn Colormix) е много люта и изключително ароматна чушка от вида Capsicum chinense. Отличава се с истински лимонов аромат, фин пикантен вкус и впечатляващо разнообразие от цветове – червено, карамелено, кафяво-червено, жълто, оранжево, маслиненозелено и тъмнозелено. Плодовете наподобяват Madame Jeanette, но са около 1/3 по-малки и още по-люти, достигайки 150 000–400 000 SHU.

Пикантна Череша (Ciliegia Piccante), известна още като Бачо ди Сатана (Bacio di Satana) и Пеперончино Тондо Калабрезе (Peperoncino Tondo Calabrese), е популярна италианска чушка (Capsicum annuum) с малки, идеално кръгли плодове с диаметър около 2–3 см. Лютивината е приятна и умерена – 5 000 SHU, което я прави чудесна за прясна консумация, мариноване, антипасти и пълнене.

Открийте огнения вкус на ЛЮТ ПИПЕР "Левиатан Скорпион"! Този пакет съдържа семена за отглеждане на един от най-лютивите видове пипер в света. Идеален за любителите на силните усещания, "Левиатан Скорпион" е със сигурност предизвикателство дори за най-смелите.

Limón е ароматен сорт люти чушки с характерен цитрусов вкус и яркожълти плодове. Подходящ е за отглеждане в градина, оранжерия или саксии, като се отличава с висок добив и свеж аромат. Често се използва в кухнята за сосове, салси и подправки.

Шугър Ръш Пийч (Sugar Rush Peach) е впечатляваща люта чушка Capsicum baccatum, селектирана от Chris Fowler от Уелс. Сортът се отличава с красивите си прасковено-розови плодове, в които се преплитат нюанси на розово, жълто и оранжево. Освен необичайния цвят, чушките са ценени заради отличния си вкусов профил и сериозната лютивина от 100 000–150 000 SHU.

Лют “Призрачен” пипер - Ghost pepper (Capsicum chinense - “Bhut Jolokia”).

Това е един от най-лютите видове пипер! Неслучайно този хибрид, получен в североизточна Индия, е наречен “призрачен”. При него са измерени страховитите от 900 000 до 1 200 000 сковила. За сравнение, чистият капсаицин, който е отговорен за лютивината на пипера, е 16 000 000 сковила. Освен за подлютяване на кърита, местното население го използва за прогонване на слонове от имотите си, а армията има право да го прилага под формата на лютиви бомби във военни операции.

• опаковката съдържа: 10 бр семена
• Лютивина: много лют
• Едногодишно растение*
• Период на засяване: януари-април се прави разсад, а през май се засажда в градината или в оранжерия.
• Цъфтеж и плододаване: късен юли - октомври*
• Размер на плодовете: 5-8 см дълги и 2-3 см широки.
• Височина: до 120 см

Чушки "Падрон" / Pimientos de Padron - опаковка от 25 семена. Идеални за готвене и печене, тези чушки предлагат изненадващо разнообразие от вкусове - от сладки до леко лютиви. Перфектни за всякакви кулинарни експерименти.

Italiano Adorno е декоративен сорт люти чушки с атрактивни малки плодове и наситена лютивина. Подходящ е за отглеждане в саксии, балкони или градина, като съчетава декоративна стойност и кулинарно приложение. Отличен избор за любители на по-пикантни сортове с интересен външен вид.

Горещ Демон Червен (Hot Demon Red) е компактна, ранозрееща и изключително продуктивна люта чушка от вида Capsicum frutescens. Малките плодове са около 4 × 1 см, но достигат внушителните 170 000 SHU. Едно растение може лесно да образува около 100 чушки, което превръща сорта в отличен избор за любителите на силната лютивина, които разполагат с ограничено пространство. В Африка този тип чушки е познат като Bird Pepper, а в Индонезия – като Rawit.

Изживейте уникалността на ЛЮТ ПИПЕР Бял "Пазар Донг Сан" с този комплект от 15 семена. Подходящ за градинари търсещи необикновени люти пиперки, този сорт предлага не само впечатляващ бял цвят, но и интензивен лютив вкус.

Рокото Микс (Rocoto Pepper ‘Mixture’) е цветна смес от студоустойчиви люти чушки Capsicum pubescens, образуващи червени, оранжеви и жълти плодове. Чушките са дебелостенни, около 5 см, с характерните за Rocoto черни семена, а растенията цъфтят с красиви сини цветове. Видът може да се отглежда многогодишно и понася краткотрайно температури около и малко под 0°C.

Пикито (Pikito) е компактен и ранозреещ сорт люта чушка (Capsicum frutescens) с приятни плодови аромати и средна лютивина от 20 000 SHU. Храстовидните растения достигат само 40–50 см, но могат да дадат приблизително 75 плода на растение. Благодарение на компактния си растеж сортът е отличен за отглеждане в по-големи саксии, на балкони и тераси.

Рауит / Табаско (Rawit / Tabasco) е силно люта чушка от вида Capsicum frutescens, произлизаща от типа Bird Pepper и изключително популярна в кухнята на Далечния изток. Образува тънки, издължени плодове с дължина до 5 см, които впечатляват със сериозна лютивина от 30 000–70 000 SHU. Отличен избор за азиатски ястия, люти сосове, къри и пикантни маринати.

Раирана праскова (Peppapeach Stripey) е впечатляващ сорт люта чушка (Capsicum baccatum), създаден около 2021 г. от Chris Fowler и Matt Layton. Плодовете се отличават с необичайна прасковена окраска, украсена с червени ивици и петънца, наподобяващи малки декоративни фенерчета. Сортът съчетава плодов вкус, лека лютивина от 2 000–5 000 SHU и много висока продуктивност.

Лют пипер “Мадам Жанет” (Capsicum chinense “Madame Jeanette”). Неслучайно е наречен “Мадам Жанет”, този лют пипер е “напарфюмиран” с богата гама от аромати с нотки на ананас и манго. При него са измерени от 100 000 до 350 000 сковила. За сравнение, чистият капсаицин, който е отговорен за лютивината на пипера, е 16 000 000 сковила. Лютивината му е богата и се усеща в цялата устна кухина, което го прави не особено подходящ за прясна консумация. Предпочитан е в сосове и разнообразни ястия.

• опаковката съдържа: 15 бр семена
• Лютивина: много лют
• Едногодишно растение*
• Период на засяване: януари-април се прави разсад, а през май се засажда в градината или в оранжерия.
• Цъфтеж и плододаване: късен юли - октомври*
• Размер на плодовете: 4-12 см дълги и 3-5 см широки.
• Височина: до 70 см

ЧУШКА Тринидад Скорпион Моруга - предизвикайте сетивата си с една от най-лютите чушки в света. Този пакет съдържа 5 семена за отглеждане на забележителния и остро пикантен Тринидад Скорпион Моруга.

Аджума Салмън / Тихуана Мъстард (Adjuma-type ‘Salmon’ / ‘Tijuana Mustard’) е атрактивна люта чушка от вида Capsicum chinense, отличаваща се с необичайно узряване от зелено до сьомгово-розово. Плодовете са блоковидни, леко вдлъбнати на места и достигат около 5 × 2 см. С лютивина 10 000–35 000 SHU сортът предлага приятна пикантност, но най-силната му страна е характерният и много харесван аромат.